GRILOVANé šPíZY S BYLINKOVýMI PáREčKY A ZELENINOU
Foto: Alena Kolaříková
Suroviny
- 3 barevné papriky (červená, žlutá, zelená)
- 2 větší červené cibule
- 6 bylinkových párečků
- olivový olej
- sůl a pepř
- oblíbené grilovací koření
- dřevěné nebo kovové špejle na špízy
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Postup
Papriky omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte je na větší kostky. Cibule oloupejte a nakrájejte na větší klínky. Bylinkové párečky nakrájejte na menší kousky vhodné na napichování. V malé misce smíchejte olivový olej, grilovací koření, sůl a pepř. Střídavě napichujte na špejle kousky papriky, cibule a bylinkových párečků. Hotové špízy potřete připravenou marinádou.
Předehřejte gril na střední teplotu. Špízy grilujte přibližně 10-15 minut, podle teploty grilu, a často je otáčejte, aby se opekly rovnoměrně ze všech stran. Během grilování je můžete ještě jednou potřít marinádou. Hotové špízy ihned podávejte. Můžete je doplnit čerstvým chlebem, grilovanými bramborami nebo salátem.
Dobrou chuť přeje Elly.
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Související články
- Nevšedně rychlý chutný a vyvážený recept do shonu všedních dní: barevné pity z pánve
- Jednoduché letní těstoviny s chilli, cuketou a sušenými rajčaty
- Italská pizza v domácích podmínkách? Jde to. Klíčem je mouka, teplota v troubě a správné ingredience
- Krémová květáková polévka s barevným pepřem
- Nepečený jahodový dort se sušenkovým korpusem