NETRADIčNí GRILOVACí PříLOHA: PITA PLNěNá BYLINKAMI
Foto: Alena Kolaříková
Suroviny
- 200 ml vody
- 100 ml polotučného mléka
- 1/2 kostky čerstvého droždí (20 g)
- 1 lžička cukru
- 400 g hladké mouky
- 2 lžičky soli
- 20 g sádla
na náplň
- 80 g olivového oleje
- 80 g směsi čerstvých bylinek - petržel, bazalka, jarní cibulka, česnek
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Postup
Ohřejte mléko, vmíchejte do něj cukr a rozdrobte droždí. Nechejte kvásek vzejít na teplém místě. Poté vmíchejte zbylé suroviny, kromě soli. Umíchejte těsto a nechejte 20 minut kynout. Po dvaceti minutách vmíchejte sůl a opět nechejte kynout, tentokrát půl hodiny.
Rozmixujte olivový oleje s bylinkami.
Vykynuté těsto vyklopte na pomoučený vál. Rozdělte na 10 kousků. Každý kousek rozválejte na placku. Doprostřed dejte kopeček bylinkové směsi, přehněte a opatrně vytvarujte plněnou placku.
Skládejte na plech vyložený pečícím papírem a nechejte ještě 15 minut kynout.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C, asi 10 minut.
Nechejte chvilku vychladnout a podávejte ke grilovaným klobásám.
Dobrou chuť přeje Elly.
MOHLO BY SE VÁM LÍBIT:
Související články
2024-07-01T06:12:39Z dg43tfdfdgfd