JAK DLOUHO VYDRží PAřížSKá šLEHAčKA? ODPOVíDáME NA DOTAZY ZAčáTEčNíKů

Tmavou pařížskou šlehačku všichni známe a většinou máme rádi. Vzniká povařením kakaa nebo čokolády v tekuté smetaně a následným vyšleháním zastudena. Častou otázkou bývá, jak dlouho vydrží.

Připravená tekutá (neušlehaná) pařížská šlehačka má trvanlivost stejnou jako smetana, ze které jsme ji vařili.  Po uvaření a zchladnutí ji uzavřenou uložíme do chladničky. Šleháme dříve než smetaně vyprší trvanlivost. 

 

Jak dlouho vydrží pařížská šlehačka

Bude stačit držet se těchto zásad:

• Pařížská šlehačka je hustší než bílá, drží lépe tvar.
• Zákusky nebo dorty s pařížskou šlehačkou skladujeme v chladnu, aby šlehačka nezkysla.
• Výrobky ozdobené pařížskou šlehačkou spotřebujeme během 2 dnů.

Tuto šlehačku výborně uplatníme třeba na jednoduchém zákusku Pařížské kostky podle následujícího videoreceptu.

 

Přečtěte si také:

• Pařížskou šlehačku si můžete jednoduše připravit. Postup ukážeme ve videonávodu
• Jak na pevnou šlehačku? S naším návodem to zvládnou i začátečníci

2024-04-26T10:21:36Z dg43tfdfdgfd