V době renesance (14. až 16. století) patřily Benátky mezi elitní města, v nichž kvetl zahraniční obchod. Není tedy divu, že právě zde byla založena jedna z nejstarších kaváren.
Ačkoli se tato kavárna původně jmenovala Alla Venezia Trionfante (doslova v překladu: Do triumfálních Benátek), začalo se jí záhy lidově přezdívat Caffè Florian – dle jména jejího zakladatele. Dříve šlo o dvě jednoduše zařízené místnosti. Dnes je kavárna jedním z nejnavštěvovanějších míst v Benátkách.
Kavárna se dodnes nachází na náměstí Svatého Marka a je snadné ji nalézt. Většina hostů se totiž usadí k malým stolkům venku a kochá se krásným okolím. Příjemná atmosféra je podporována i živou hudbou, která hraje přímo před vstupem. Číšníky poznáte také snadno, jsou oblečeni vždy v bílém saku. Celý dojem doplňují stříbrné podnosy, na nichž je káva servírována.
Ačkoli je příjemné pokochat se krásami náměstí, zkuste se podívat i do kavárny samotné. Výzdoba vás jistě okouzlí. V interiéru si budete připadat jako na zámku či v honosném divadle.
Caffè Florian bylo útočištěm těch, kteří potřebovali probrat státní záležitosti, ale i místní drby, nebo se zkrátka chtěli jen tak pobavit o módě či kultuře. Benátská smetánka tak seděla bok po boku s velvyslanci, obchodníky, literáty i jinými umělci, ale také s obyčejnými občany. Navíc do kavárny jako do jednoho z mála podniků nebyl zapovězen vstup ženám.
Caffè Florian je i značka kávy, která se začala servírovat právě v kavárně v Benátkách. Tuto zrnkovou kávu je možné koupit i v České republice, dokonce se podává také v některých kavárnách u nás – a to jako směs 100% arabiky.
Jelikož je kavárna Caffè Florian prestižní záležitostí, kde si kromě lahodné kávy jdete pro zážitek, připravte se, že si připlatíte. Je celkem možné, že za jedno kafíčko zaplatíte tolik jako za vstupenku do nedaleké baziliky Svatého Marka, tedy něco kolem 500 Kč.
„Andemo da Florian“ (Jdeme k Florianovi či Sejdeme se u Floriana) je motto, které existuje téměř tři staletí a zve nejen Benátčany, aby se ponořili do jedinečné atmosféry krásného prostředí.
Zdroje: caffeflorian, kavovelisty
2024-06-26T11:17:17Z dg43tfdfdgfd