Vybrat zralý a chutný meloun může být náročný úkol, zvlášt když vypadají všechny stejně a pod slupku nevidíte. Poznat lahodný vodní nebo cukrový meloun však můžete nejen podle vzhledu, ale i podle zvuku a dalších znaků.
Zralý vodní meloun by měl být těžký. Čím těžší vzhledem k velikosti, tím lepší. Vysoká hmotnost znamená vysoký obsah vody v melounu, takže by měl být plný šťávy. Slupka melounu by měla být pevná a bez měkkých míst. Hladká a pevná slupka je znakem zralosti, stejně tak tmavé pruhy.
Na spodní straně melounu se nachází žlutá skvrna. Ta označuje místo, kde se meloun během dozrávání dotýkal země. Čím tmavší je skvrna, tím déle meloun zrál.
Cukrový meloun očichejte. Zralý meloun kantalup nebo galia, by měl mít v místech u stopky intenzivní sladkou vůni. Pokud nic necítíte, meloun pravděpodobně není dostatečně zralý.
Kantalup (cantaloupe) by měl mít béžovou barvu s výraznou síťovinou na povrchu. Galia meloun by měl být zlatožlutý s jemnou síťovinou. Přítomnost zelené barvy na slupce u obou melounů znamená, že jsou nezralé.
Zdroje informací: marthastewart, TasteOfHome, NorthernGardener, EarlsOrganic
2024-07-04T06:18:11Z dg43tfdfdgfd