Péče o rajčata není složitá, ale vyžaduje dodržování několika pravidel. Jedním z nich je zaštipování. Pokud rajčata pěstujeme pravidelně, určitě víme, oč se jedná. Pro zahradnické začátečníky je třeba zmínit, že jde o vyštipování bočních výhonů (zálistků) v případě tyčkových rajčat.
Vedle toho, že zaštipujeme boční výhony, přijde koncem sezóny čas i na zkrácení hlavního výhonu. Správná doba nastává, když je na rostlině zhruba 6-7 vijanů (květenství), to obvykle bývá začátkem srpna. Tento krok provádíme, aby plody stihly dozrát. K tomu totiž potřebují dva měsíce od vykvetení.
Rajčata je potřeba zaštipovat, díky tomuto kroku nás totiž s největší pravděpodobností čeká bohatá sklizeň kvalitních plodů. Jinak by rostlina košatěla a zbytečně se vyčerpávala. Tyčková rajčata by byla zalistěnější a k plodům by se pak dostalo méně světla a hůř by zrály. Kromě toho se ve vlhčím prostředí častěji objevují plísně a houby.
V případě keříčkových rajčat je naopak košatění žádoucí.
Zdroje informací: petrazahradnici.cz: Proč a jak zaštipovat rajčata permaseminka.cz Jak zaštipovat rajčata
Náš tip: Začněte se těšit na vlastní úrodu rajčat třeba při přípravě krkovice naložené v hořčici, pečené s cibulí, paprikami a rajčaty podle následujícího videoreceptu: