Foto: Alena Kolaříková
na náplň
Ohřejte mléko, vmíchejte do něj cukr a rozdrobte droždí. Nechejte kvásek vzejít na teplém místě. Poté vmíchejte zbylé suroviny, kromě soli. Umíchejte těsto a nechejte 20 minut kynout. Po dvaceti minutách vmíchejte sůl a opět nechejte kynout, tentokrát půl hodiny.
Rozmixujte olivový oleje s bylinkami.
Vykynuté těsto vyklopte na pomoučený vál. Rozdělte na 10 kousků. Každý kousek rozválejte na placku. Doprostřed dejte kopeček bylinkové směsi, přehněte a opatrně vytvarujte plněnou placku.
Skládejte na plech vyložený pečícím papírem a nechejte ještě 15 minut kynout.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C, asi 10 minut.
Nechejte chvilku vychladnout a podávejte ke grilovaným klobásám.
Dobrou chuť přeje Elly.