ZKUSTE S NáMI Z LETNíCH JABLEK ZAVAřIT JEDNODUCHOU PřESNíDáVKU PRO DěTI

Letní jablka dlouho nevydrží. Jednou z možností konzervace je přesnídávka pro děti. Je jednoduchá a chutná. Může sloužit jako rychlá svačinka nebo výborné ochucení jogurtů, pudinkových pohárů apod.

Letní jablka jsou výborná, ale většina odrůd brzy měkne a moučnatí. Abychom předešli jejich znehodnocení, můžeme je kromě moučníků i zakonzervovat. Jednou z výborných možností je přesnídávka.

Jak udělat jablečnou přesnídávku

Jablečná přesnídávka je jednoduchá zavařenina. Většina receptů je s použitím pudinkového prášku, ale jde to i bez něj. 

• Jablka zbavíme slupky a nakrájíme je na kousky.
• Podlijeme trochu vodou a dusíme pod poklicí do změknutí.
• Měkká jablka rozmixujeme na jemnou kaši.
• Můžeme dosladit javorovým sirupem, medem nebo cukrem.
• Můžeme je také ochutit citronovou šťávou, pravou vanilkou nebo špetkou skořice.
• Pomocí nálevky na sklenice lijeme do čistých sklenic 0,5 cm pod okraj, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 85 °C.

Skladujeme v temnu a chladnu.

Při velké úrodě můžeme zavařit i výborná jablečná povidla.

 

Přečtěte si také:

• Jak plnit sklenice při zavařování. Radíme začátečníkům
• Co s jablečnými slupkami? Jsou plné vitamínů, minerálů a vlákniny. Navíc mají široké využití

2024-07-27T10:57:44Z dg43tfdfdgfd