SVěží A SNADNé GAZPACHO
Přicházející
Osvěžte se na začátku jídla slavnou studenou polévkou ze Španělska: gazpacho! Šťavnatá rajčata, trocha olivového oleje, trocha česneku na okořenění a máte svěží a chutný předkrm. Neváhejte toto gazpacho servírovat v malých skleničkách, aby si ho hosté mohli vychutnat jako aperitiv ;-)
Složení
- 500 g rajčat (asi 5)
- 1/2 okurky
- 1/2 sladké papriky
- 1/2 stroužku česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl
Materiály
- 1 mixér
Příprava
Krok 1:
Rajčata omyjte a rozpulte. Okurku oloupejte a rozkrojte napůl. Papriku zbavte semínek. Vše vložte do mixéru a rozmixujte.
Krok 2:
Přidejte česnek, olivový olej a sůl a znovu rozmixujte.
Krok 3:
Nakrájejte malé kousky okurky a papriky. Podávejte gazpacho a posypte ho zeleninou.
Krok 4:
Přidejte kapku olivového oleje. Vše je připraveno!
